食品，人类生存的必需品，在我国这样一个人口大国中，对食品的需要可想而知。伴随着经济的发展，人们的生活水平有了显著的提高，对食品的需求也是与日俱增，要求也是越来越多，从而促进了我国食品工业的快速发展。

　　现代的食品离不开包装，而食品工业的发展，也带动了包装机械行业的发展，尤其是食品用真空包装机这一设备，用户对其提出了更高的要求。从以后的发展趋势可以看出食品真空包装机将会配合产品自动化来促进包装行业的总体水平的提高，我国各家真空包装机公司也会根据市场的情况而开发出多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。

　　在我国的包装机械市场中，真空包装机的竞争尤为激烈，都想在食品工业中分得一杯羹，但是，竞争也会导致不少真空包装机企业的倒闭、破产，同时，有一家新的企业拔地而起，加入这一市场，这给我国真空包装机的发展带来了不稳定的发展因素，严重了阻碍了行业发展的稳定性。

　　不过随着食品工业的发展，对包装技术的要求越来越高，传统的真空包装机已在各方面都不能满足现代企业的要求，这就要通过技术创新来改变真空包装机的现状，就像如今的真空包装机要生产出集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备，在设计设备的时候要注重机械的自动化程度，将微电脑控制技术应用到生产设备当中，真正的实现机电一体控制，因为机电一体化的真空包装机设备能够实现全面自动化、实现高速、优质、低耗和安全生产。这从根本上促进着真空包装机的发展，指引着真空包装机的发展方向。

　　因此，真空包装机要想在我国食品市场上走的更远、更好，就必须要不断的努力，大胆创新，不断的应用现代高科技技术。这样才能在我国的食品工业市场中占据有利的、不败的位置。

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